AZIENDA COOPERATIVA MARE NOSTRUM r.l. - VIAREGGIO

Dotata di 27 piccole barche, pratica l’attività di pesca secondo tecniche non distruttive e rispettose dell’ambiente. Riforniscono già alcuni GAS della costa e del primo entroterra, oltre a vendere direttamente il pescato in darsena con alcuni chioschi; la vendita diretta, senza intermediari, permette di praticare prezzi più bassi, accorcia i tempi di distribuzione e favorisce una relazione tra i pescatori e il consumatore. Svolgono anche attività di turismo con Ai GAS propongono la vendita di pesce cosiddetto povero (pesce azzurro, seppie, ecc.) in buste da 700 gr a 1 kg a dieci euro la busta (si può chiedere comunque una busta più piccola o più grande, ma il prezzo è a busta). Il pesce è pulito e sfilettato dai pescatori. Oltre al pesce in busta proporrebbero, a chi è interessato, anche pesce più pregiato (orate, branzini, ecc.) a seconda della disponibilità a prezzo superiore ma comunque su livelli più bassi di quelli alla vendita.